Et non, ce n'est pas le nom d'une recette, mais celui de nos deux nouvelles poules, vu que notre jolie poule Marans a fugué, nous avons décidé de remplacer l'absente, et le soir même une petite poule rousse et blanche, venant de chez François, éleveur Bio des alentours, rejoignait la basse-cour.
Mais ce qui n'était pas prévu, c'est que lors d'une visite chez mon amie Marie-France, amatrice de volaille, nous repartirions avec un joli cadeau blanc, à la tête rousse.
Et voici comment Mimolette est entrée dans notre jardin... Je rêve presque d'avoir un aussi grand jardin que Marie-France pour pouvoir y élever, comme elle, de jolies poules. Et les loulous, ne rêvent que de maison à la campagne, pour jouer avec toutes leurs futures poules : Salopette, crapette, raclette, omelette....