Souvent en faisant les cources je regarde les fruits que je n'ai encore jamais goûté.
Dans on centre commercial il y a un beau rayon de fruits exotiques...
J'ai craqué pour des sharons, qui est de la famille du kaki (c'est son cousin....) il ressemble à une tomate mais de couleur orange.
Ingrédients:
3 sharons
20 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
4 cuillère à soupe de sucre
Eplucher les sharons, les mixer et les passer au tamis. Ajouter les deux sucres.
Monter la crème en chantilly et l'incorporer au mélange précédent délicatement.
Placer au frais jusqu'au moment de servir(au minimum deux heures)
Parsemer de grué de cacao et déguster!!!!
Le sharon à un gout ressemblant un peu à l'abricot.