Voici une vidéo très intéressante de Terre TV qui présente une interview de Marie-Antoinette Mulot (âgée de 77 ans, au moment de l'interview).
Marie-Antoinette Mulot était la dernière herboriste de France. Elle est décédée le 8 novembre 1999.
" J'ai obtenu le dernier diplôme d'herboriste décerné en France m'autorisant à exercer en officine. Alors, en 1941, le gouvernement de Vichy assassina la profession pour les générations à venir, en supprimant le diplôme la même année... ". Voici ce qu'écrivait Marie-Antoinette Mulot en préfaçant son livre « Secrets d’une Herboriste ».
Je considère ce livre comme une vraie « bible », une « mine d’or », car il est très complet ; c’est mon livre de chevet. C’est en quelque sorte le testament d’une personne qui a consacré sa vie aux plantes et à la défense de sa profession. Elle nous lègue son savoir, ses recettes, elle y présente plus de 300 plantes de la fleur à la racine.