Parfait glacé à la confiture de lait & sésame

Voilà des petits desserts bien frais et exquis pour finir un repas entre amis!

Pour 4 personnes :

- 100 g de fromage blanc 0%

- 4 jaunes d'oeufs

- 2 cs d'édulcorant en poudre

- 8 cs de confiture de lait maison

- graines de sésame torréfiées

Fouettez longuement les jaunes d'oeufs jusqu'à obtenir une texture onctueuse.Ajoutez peu à peu l'éducorant puis la confiture de lait.

Battre le tout 2 minutes environ.

Incorporez délicatement le fromage blanc.

Répartir l'ensemble dans 4 verrines.

Saupoudrez de graines de sésame torréfiées et placez 12 heures au congélateur.

Réservez 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Comme son petit nom le dit si bien, c'est parfait et vraiment délicieux!

Bonne semaine...