En pleine saison des pêches, ce ptit fruit tellement doux et acidulé qui sent bon l'été ! J'adore ce fruit que ce soit en glaces, yaourts, flans..etc... Mais aujourd'hui c'est un p'tit gâteau que je vous propose... Une texture vraiment fondante et un petit goût irresistible ! ^_^
J'avais déjà utilisé cette recette avec mon fondissime aux pommes , Je récidive avec Le fruit de l'été, vous me direz lequel vous tente le plus ;)
![Le Gâteau aux Pêches So Fondant.. Hummm ! CIMG3346](http://media.paperblog.fr/i/466/4666749/gateau-peches-so-fondant-hummm-L-yvW4bI.jpeg)
Ingrédients pour un fondant de 6 personnes:
- 4 belles pêches bien mûres
- 2 oeufs
- 160 g de sucre
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 120 ml de lait
- 50 g de farine
- 2 c à café de levure
- 100 g de crème fraiche épaisse
![Le Gâteau aux Pêches So Fondant.. Hummm ! CIMG3344](http://media.paperblog.fr/i/466/4666749/gateau-peches-so-fondant-hummm-L-9LAzhK.jpeg)
Recette:
![Le Gâteau aux Pêches So Fondant.. Hummm ! CIMG3343](http://media.paperblog.fr/i/466/4666749/gateau-peches-so-fondant-hummm-L-AVXoCk.jpeg)
![Le Gâteau aux Pêches So Fondant.. Hummm ! CIMG3340](http://media.paperblog.fr/i/466/4666749/gateau-peches-so-fondant-hummm-L-7bhMXg.jpeg)