Ce serait un péché de ne pas vous dire que cette salade de fruits est l'une des meilleures qu'il m'ait été donné de goûter...Ingrédients pour 3 personnes
- 75 ml (1/3 tasse) d'eau
- 1 cuill. à soupe de sucre blanc granulé
- 1 cuill. à café de jus de citron
- 500 ml ( 2 tasses) de melon miel ou cantaloup (melon charentais ou galia si vous vivez en France)
- 250 ml (1 tasse) de fraises
- 2 belles branches de basilic frais, feuilles séparées des tiges et déchiquetées (conservez les tiges)
- Je vous suggère de laisser macérer les tiges de basilic le plus longtemps possible dans le sirop. Le résultat n'en sera que meilleur.
- Le basilic peut être remplacé par de la menthe.