Aussi étrange que cela puisse paraître, une nouvelle recherche aux Etats-Unis suggère que l'élément 'sain' du vin rouge, le resvératrol, préviendrait les effets négatifs du mode de vie sédentaire sur notre organisme.
Le corps humain a besoin d'activité physique, mais notre mode de vie actuel ne nous donne pas toujours la possibilité d'en faire : maladie, blessure, travail de bureau... Pour les astronautes, l'environnement de faible gravité rend toute activité impossible. Le resvératrol ne constitue pas une sustitution à l'activité physique, mais pourrait ralentir la détérioration des muscles, jusqu'à ce que la personne puisse bouger à nouveau.