116. Chronique d'une vie montagnarde, épisode 4

Jour 5, où j'ai enfin retrouvé la notion du temps : nous sommes dimanche.
Dédé est venu me chercher avec sa motobylette (comme il dit) ce matin pour m'emmener vivre l’expérience de la messe (chrétienne, beaucoup de tribus ayant été christianisées) dans son village akha. Il pleuvait tellement qu'on s'est rabattu sur le premier village, qui s'est avéré être chinois et chrétien (décidément).
photo de l’église prise la veille. J'aime cette simplicité désarmante.
Nous avons malheureusement raté la messe qui venait de finir,
dommage...ça devait être plutôt du genre gospel
mais en compensation, on a pu assister au catéchisme des enfants. J'avais peur de déranger mais pensez-vous... on nous a accueillis à coups de verres d'eau et de tasses de thé (pas dans la figure ni sur les épaules pour une fois, ça change).
« Jésus revient » en chinois, ben ça donne quelque d’intéressant. Sinon, le cours en soi m'a donné une impression de déjà vu. Il y a des choses qui sont universelles je crois. Pendant que la prof racontait des choses dont je ne comprenais pas un traître mot, certains bambins se curaient le nez, l'air pensif ou ennuyé, pendant que d'autres écoutaient bouche bée ou se chamaillaient discrètement.
A la fin, distribution de bonbons au gingseng (on y a eu droit aussi!). Enfin un peu d'exotisme.
En passant dans un autre village (akha cette fois-ci), j'ai beaucoup apprécié les cochons qui se baladaient comme des chiens

et j'ai pu voir à quoi ressemble un litchi pas mûr sur l'arbre
eh oui, ça pousse ailleurs que dans les bacs de supermarchés 
Nous nous sommes ensuite dirigés vers des sources d'eau chaude qui m'ont rappelé Rotorua (cf post 18) en moins nauséabond.
Qui veut du jambonneau bouilli ?!
Si ça sentait un peu l’œuf dur, c’était pour quelque chose... Qu'est-ce qu'ils ont le sens du commerce ces Thaïs... à l’entrée (gratuite) du site, on trouve une multitude de stands où on peut faire l'acquisition (plus cher qu'ailleurs bien sûr) d'œufs de toute sorte

Je me suis donc acheté des petits œufs de caille tout mignons que j'ai faits bouillir dans la mare de cuisson

L’épluchage fut horrible, d'autant plus que je mourais de faim. J'en ai croqué, de la coquille...
La prochaine fois, je me ferai des œufs pochés, ou je les achèterai sous cette forme, dont je vous parlais précédemment :
on ne se rend pas compte de l’échelle ici, mais ces œufs miniature doivent faire 3 ou 4 centimètres de diamètre.
Jour 6
Étant réveillée aux aurores (6h), j'en ai profité pour faire le marché matinal à l'heure où il battait son plein. Eh bien c'est autre chose qu'à 8 ou 9h (mon heure habituelle) où la moitié des étals sont déjà fermés!
les gens des tribus descendent tôt le matin pour vendre leurs légumes (que je n'ai pas pu tous identifier)

femme akha à qui j'ai acheté des bracelets à défaut de légumes dont je n'eusse su que faire
pour ne pas faire de jalouses j'en ai pris aussi aux petites filles lishu (une autre tribu) qui me tannaient depuis 3 jours au restau de la guesthouse (je me suis renseignée : ça ne les empêche pas d'aller à l’école)
Comme c’était mon dernier jour, j'ai testé pour vous un maximum de choses (ou j'ai fait une crise aiguë de boulimie, si vous préférez)
au milieu, boules coco sucrées qu'on vous sert dans une feuille de banane. Je n'ai pas identifié tous les ingrédients.

ça, c'est le stand où j'ai acheté mes wontons aux légumes (on les devine tout à gauche au fond à côté des trucs jaunes frits non identifiées) et ma soupe épaisse de maïs
Je précise qu'avant ça je m’étais déjà enfilé le traditionnel café-beignets avec Noel, rencontré par hasard.
Sans compter mon traditionnel fruit du matin.
partie couverte du marché, ouverte toute la journée
Résultat : j'ai failli vomir dans le pick up qui m'a redescendue dans la vallée quelques heures plus tard...
Prochaine étape: Chiang Rai pour faire le plein de civilisation avant de partir vers le Laos.