1,5 milliard d'adultes âgé de 20 ans et plus, sont en surpoids. Parmi ces derniers, plus de 200 millions d'hommes et de près de 300 millions de femmes sont atteints d'obésité. A l'occasion de la National Childhood Obesity Week, le président de la British Dental Health Foundation, le Dr Nigel Carter, a exprimé sa préoccupation sur les dernières données en santé dentaire et a encouragé les médecins à jouer un rôle plus important dans la prévention des maladies bucco-dentaires.
Le Dr Carter explique: “Les poches parodontales, ces espaces entre la dent et la gencive, sont de véritables pièges “alimentaires” et à plaques qui peuvent attaquer les dents au point qu'elles puissent tomber. Il y a eu beaucoup de discussions l'importance du rôle du dentiste en cas de maladies comme le diabète et l'obésité, jusqu'à expliquer au patient comment leur régime alimentaire affecte directement leur santé buccodentaire”.
3 règles principales: Un brossage dentaire de 2 mn deux fois par jour avec un dentifrice au fluor, un contrôle buccodentaire régulier chez son dentiste, réduire sa consommation d'aliments et de boissons sucrés, sont les règles de base de la British Dental Health Foundation pour garder des gencives saines, réduire i le risque de maladie parodontale, la perte de dents et les caries.
Les experts soulignent également le grignotage comme une cause possible dans la montée de l'obésité et des problèmes de santé bucco-dentaire. Une équipe de l'University of North Carolina a analysé les données d'enquêtes alimentaires réalisées aux Etats-Unis au cours des années 70, 80, 90 et au cours de la dernière décennie, et alors que l'obésité progresse constamment, parallèlement avec la consommation ce “snackings” et le nombre de grignotage, la prévalence des maladies parodontales augmente sur la même tendance. Au delà du grignotage entre les repas néfaste à une bonne hygiène buccodentaire, la qualité des aliments consommés est un facteur de maladies buccodentaires.
En cas de grignotage entre les repas, choisissez plutôt des aliments comme le fromage, des gressins, des noix ou des légumes crus, recommande la Fondation.
Source: Journal of Clinical Periodontology, 38: 236–242. doi: 10.1111/j.1600-051X.2010.01677.x “Association between periodontal infection and obesity: results of the Health 2000 Survey”, Fondation de la santé dentaire britannique