Depuis hier je suis bien stressée avec l'atente des résultats du Bac, pour savoir si mon fils l'a décroché ou pas, en fin de compte au téléphone après plusieurs essais sans réponse, on me dit que 100/100 de réussite sauf un qui doit repasser son Bac en Economie.
Je n'ai plus fait attention ni à la chaleur qui régnait ni au jepûne que je faisais pour moi j'attendais que mon fils revienne et me dise ce qu'il en était, il est
arrivé en courant et s'est jeté dans mes bras, j'ai réussi maman.
Je partage avec vous la réussite de mon fils, reste à voir maintenant les écoles pour ses études supérieures, selon ses notes et la branche choisie, pour passer un concours d'admission.
Je vous présente la inistre de l'Education Nationale
Elle est venue féliciter mon fils pour sa réussite
Si vous voulez on passe en cuisine
A court d'idées quand je suis stressée je me contente du plus simple qui existe.
Ingrédients
4 tomates fraiches mondées, épépinées et coupées en dés
1 oignon émincé ou coupé en dés
sel, poivre, gingembre, paprika, curcuma
coriandre et eprsil ciselés
un peu pistils de safran et colorant
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
quelques olives vertes dénoyautées
un peu d'huile d'olive pour la cuisson
1 poivron fort si vous aimez facultatif
Préparation
Pas plus facile que d'émincer l'oignon , le mettre dans le tajine sur le feu avec les épices et les herbes ciselées et l'huile d'olive, dorer kk minutes et ajouter les tomates ainsi que le concentré de tomate, touiller pour une dizaine de minutes et ajouter un tout petit peu d'eau car les tomates en lâchent assez, les olives vertes et donner une cuisson de 15m,; feu moyen pour que le tajine cuise aisément..
Ensuite ouvrir votre tajine et ajouter les oeufs dans des petites crevasses que l'on constitue dans le tajine comme vous voyez sur la photo , ajouter un poivron fort si vous aimez, sinon facultatif, et couvrir kk minutes.
On peut le décorer avec une tomate en forme de fleur et décorée avec une olive noire
une bonne salade aussi appréciée et variée
à bse de tomates, concombres, carottes râpées, poivrons rouges et verts, oeufs durs , olives et une bonne sauce a la vinaigrette à l'huile d'olive et moutarde sans oublier du fromage râpé.
- Si vous avez des remarques à faire, n'hésitez pas !
- Aux visiteurs qui passent une petite griffe.
Jeu de briques
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Pacman
Bubble