la cuisine de Sassenay
Pour quatre feuilletés
Ingrédients
1 pâte feuilletée
4 tranches de jambon blanc
4 morceaux de fromage ail et fines herbes
Prendre une pâte feuilletée. Y faire des carrés de 15cm sur 15 cm. Au centre, ajoutez votre farce: le jambon + le
morbier.
Fermer votre carré en rabattant les côtés au centre.
Les mettre à congeler à plat.
Les ressortir au moment de les cuire à 190°C pendant 30 minutes.
Remarque: Attention si vous ne les congelez pas , vos feuilletés ne tiendront pas et la farce s'étalera partout. La congélation est un étape primordiale.