Biscuit antillais

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Une recette dénichée chez Thermominoux

Ingrédients

125 gr de noix de coco

120 gr de sucre

4 oeufs

90 gr de farine

1 pincée de sel

Insérer le fouet dans le bol du TM

Mettre les oeufs, le sucre et le sel

Mixer 1 minute vitesse 3

Programmer 3 minutes vitesse 3 à 50°

A la fin de programme sortir le gobelet et mixer 1 minute vitesse 3

Ajouter la farine et la noix de coco

Mixer vitesse 3 pendant 40 secondes

Verser dans un moule beurré si nécessaire

Cuire four chaud 180° pendant 30 mn

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 Biscuit_antillais