Salam Alykoum, Bonjour !
J'ai fais ces cookies il y a quelques jours , ils sont délicieux , les enfants ont vraiment beaucoup aimé et nous aussi biensur lol j'avoue que j'ai ai manger aussi avec le lait et c'est top loll ! je remercie sousou kitchen pour cette recette que j'adopte car c'est une des meilleurs pour moi jusqu'a maintenant , on peu variée et remplacer les pépites par des smarties aussi ou autre ...
Ingrédients: ( pour une trentaine de cookies selon leur taille )
- 230 gr de beurre mou
- 150 gr de sucre cassonade
- 150 gr de sucre poudre
- 1 càc d'extrait de vanille
- 1/2 càc de sel
- 1 pincée de bicarbonate
- 2 oeufs
- 200 gr de pépites de chocolat
- 400 gr de farine
Préparation :
Avec le batteur elèctrique mélanger :
Beurre mou coupé en petit morceaux + les sucres / vanille + sel + bicarbonate + oeufs
Ensuite on ajoute les pépites et on mélange a l'aide d'une spatule , on ajoute la farine et on mélange ensuite a nouveau avec le batteur electrique :
Faire des petits tats avec l'aide de deux petites cuillères (ou comme sousou avec une cuillère a glace) les deposer sur une plaque recouverte de papier cuisson:
Enfourner dans un four préchauffer a 180° pendant 10 min , ils vont durcir un peu en refroidissant et ils doivent etre légerement dorés .