Recette galette son d'avoine, idée apéritif n°2, Saumon fumé, citron, fromage blanc

Pour faire suite à la recette des galettes au son d'avoine que je vous ai proposé la dernière fois, voici une autre idée toujours sur la même base.

Recette galettes au saumon fumé :

 

La recette est très simple. Pour les ingrédients, suivez la recette de la galette au son d'avoine en cliquant sur ce lien.
Une fois les galettes réalisées et froides. Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%, ajoutez du jus de citron à votre goût, coupez finement de la ciboulette fraiche. Etalez une fine couche de cette préparation et ajoutez le saumon fumé dessus. Une autre petite pointe de fromage blanc et une feuille de ciboulette et la préparation est terminée.