La cuisine est un véritable espace de vie de famille. l’aménagement de cuisine doit permettre de ranger, conserver, préparer et laver aliments et ustensiles. Aujourd’hui la cuisine est de plus en plus souvent ouverte vers l’espace de vie pour permettre de partager des moments de convivialité pendant le temps de préparation des repas, surveiller ses enfants,même faire participer les invites a la préparation du repas.
Exemple d'aménagement d'une cuisine de 16m2 environ
l’aménagement d’une cuisine se fait en fonction de l’espace disponible et des besoins du foyer. Voici une méthode en quatre étapes de planification en étapes:
1- Définir le plan de la pièce a aménager et ses contraintes- emplacement des ouvertures, extraction d’air possible, arrivée et évacuation de l’eau, électricité…
2- Définir l’emplacement des activités préparer/ laver/ cuire/ servir/ manger…
3- Définir le triangle d’activite- c’est le cheminement entre le frigidaire, la table de cuisson et l’évier. Ce triangle ne doit pas être trop étendu pour éviter les déplacements inutiles.
4- Aménager les rangements/ plan de travail/ espace repas en dernier. Les plans sont généralement prévus avec des dimensions multiples de 60cm correspondant a la largeur et profondeur de la plupart des appareils électroménager et unités de rangement.
Références:
Le livre « La maison sur mesure » de Dominique Rabin, ed Lemoniteur est un guide complet sur l’aménagement de cuisines et espace de vie.
Aménagements types:
Plan de cuisine en I
Ce plan st pratique pour les cuisines étroites et longues.Il faut prévoir un minimum de 1 metre de distance entre un élément et un mur. Ce plan peut être utilise pour des cuisines ouvertes sur une autre pièce avec en option un îlot central.
Plan de cuisine en parallèle
Cette solution est adoptée pour des pièces longues d’une largeur minimale de 2m10. Il faut prévoir une distance de 1m40 entre deux éléments de cuisine pour travailler a deux
Plan de cuisine en U
Idéal pour aménager une cuisine ouverte. Le triangle d’activité est généralement bien optimise. La table peut être aménagée en bar.
Plan de cuisine en L
Ce type de plan est adapté aux cuisines de grandes dimensions. Il faut veiller a éviter un triangle d’activité trope étendu pour éviter les déplacements inutiles.
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