Croqu' en Folies ...

Ingrédients

Pain de mie maison

crème frâiche épaisse allégée

200gr mozzarella en cube

100gr de parmesan râpé

1 buche de chèvre

mélange d'herbes à l'huile d'olive

1/2 tranche de  jambon / croque

Même procédé , mélangez la crème épaisse avec  la  mozzarella en cube étalez dessus  la tranche de  pain de mie ajoutez  du parmesan râpé , du jambon , à nouveau le mélange crème mozza , du parmesan , les herbes à l'huile d'olive et le chèvre en rondelle refermez avec  le pain de mie mettez au four avec des  pics  pour tenir le tout !!

Mettez au four chaud  à 160° pour  30 minutes !!