Aprés multiples recherches de la recette parfaite du muffin, je l'ai enfin trouvé!!Moelleux fondant à souhait sans pour autant que mes hanches fassent la tête ! :)
Je vous propose des p'tits muffins tout en couleurs, au bon goût de pistache et d'abricots, un mariage parfait pour les papilles.... :) Je les trouve tout choupi moi avec ces couleurs pas vous ? ^_^
Ingrédients pour 8 muffins:
- 150 g de farine
- 2 c à café de levure
- 40 g de beurre
- 40 ml de crème fraiche épaisse
- 2 oeufs
- 80 ml de lait
- 150 g de sucre
- 150 g d'abricots
- 1 c à soupe d'arôme pistache ou pâte à pistache
- Colorant vert: 9 gouttes de colorant jaune, 2 gouttes de colorant bleu.
Recette: