Magazine Cuisine
En ce jour de Saint-Valentin, les Vins des Dubrey offrent à tous les amoureux bloggeurs une fleur de Camélia. Cet arbuste vient probablement d'une bouture de l'arbre qui a inspiré Alexandre Dumas Fils pour sa "Dame aux camélias". Car, au début du XXième siècle, Olga Davy de la Pailleterie, sa petit fille, a vécu au Château Mirebeau, à Martillac.
Après ce petit rappel historique, nous vous souhaitons une belle journée ensoleillée, avec, et c'est déjà surprenant, les senteurs ennivrantes du printemps pour ceux qui auront la chance de se promener aux heures calmes de la journée prés des pruneliers sauvages qui commencent à exploser de fleurs. C'est vraiment "mirobolent" !!!
Quant à nous, nous partons, avec le soleil qui se lève, donner quelques soins à la vigne : le pliage de la vigne pour que la fructification soit homogène sur toute la baguette à fruit, et sur les parcelles les plus exposées aux gelées printanières, terminer les travaux de taille.