cette recette est tirée du blog de Josette,
lien original ici.
ingrédients:
1 litre eau
500g sucre
1 bonne poignée de menthe
colorant vert
préparation:
porter l’eau, sucre et colorant à ébullition.
laisser bouillir 5mns.
ajouter la menthe, et retirer du feu.
couvrir et laisser infuser 24heures.
ôter les feuilles en les pressant,
filtrer et diluer
dans de l’eau pour boire
comme tout sirop.
se conserve 3 semaine au frigo.