bonjour! et voilà le grand jour arrivé!C'est la 18ème ronde interblog et la première que je fais! Merci à Sorcilili, Mlle banane et Minniestéphie pour cette belle initiative.
Je vais donc vous dévoiler LA RECETTE que j'ai prise sur le blog de NJ, et c'est Anne-Sophie qui a dû choisir une de mes recettes!
Le choix ne fût pas facile , mais j'ai craqué pour le gâteau à l'ananas, rien que ses photos m'ont donné envie de le faire; voici sa recette:
pour 6 personnes
1/2 boîte d'ananas au sirop
100g de beurre mou
1 sachet de sucre vanillé
80g de sucre en poudre
2 oeufs
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
15 pierres de sucre
Mettre les pierres de sucre dans un un moule à gâteau avec un peu d'eauet faire caramélisé sur feu doux.
Retirer du feu et mettre les rondelles d'ananas égouttées (soit 6 environ)
Dans le bol du robot , travailler le beurre avec les sucres, afin d'obtenir un mélange onctueux, ajouter les oeufs,puis la farine et la levure.
La pâte doit être lisse , ajouter alors le reste de l'ananas en morceaux et mélanger.
Mettre dans le moule et faire cuire au four th 210° durant 30 minutes.
Démouler à la sortie du four.
Verdict : les ananas avaient caramélisés et légèrement croquants. Délicieux!
Bon appétit!