Sprits

Ingrédients (pour 20 biscuits) :- 2 blancs d'oeuf
- 250g de beurre à température ambiante
- 275g de farine
- 100g de sucre glace
- Un peu de vanille liquide
- 1 pincée de sel
- Chocolat fondu (pour variante)
La fameuse recette :
Préchauffez le four à 180.
Dans un grand saladier, mélangez le beurre et le sucre glace, la vanille et le sel.
Ajoutez les blancs d'oeufs pour obtenir une pâte bien homogène.
Versez la farine.
Liez le tout.
Laissez 30 minutes au frigo.
Prenez une belle poche à douille cannelée ...
Faites des W sur une plaque de cuisson garnie d'un papier sulfurisé ...
Enfournez pour 15-20 minutes, surveillez bien la cuisson, ils doivent très peu dorer !
Laissez refroidir ...