L’atelier Cupcakes et pâte à sucre

Après le succès auprès des plus jeunes, voici la version pour adultes, un peu plus technique.

En effet, au cours de cet atelier et autour d’un thé nous apprendrons à mettre en valeur  ce petit gâteau ultra tendance.

Pour delà, nous utiliserons plusieurs techniques différentes qui pourront aisément être reprises pour décorer des gâteaux de taille standard.

Contenu de l’atelier:

• Conseils sur la préparation des cupcakes
• Fourrage des cupcakes avec élégance
• Confection d’une bonne crème  ultra rapide
• Travail à la poche à douille
• Petits modelage en pâte à sucre
• Réalisation d’effets divers sur la pâte à sucre: stencils, nacre, dorures…

Durée: 2h

Nombre de participants: 8 personnes max

Tarif: 25 euros (5 cupcakes + boite de transport inclus)

Prochaine date: le dimanche 3 juillet à 9h30

Les réservations se font sur cette page