L’assiette « Van Gogh »

Une assiette paysanne avec du caractère pour ce boulgour aux girolles et graines de tournesol. Du boulgour et des girolles pour les couleurs chaudes des tableaux de Vincent Van Gogh, des céréales pour le côté impressionnisme et les graines de tournesols pour rappeler le merveilleux tableau des tournesols.

C’est une recette toute simple pour un repas champêtre complet. Une cuisine saine à base de céréales et de champignons, sans aucun additifs, juste un petit peu d’huile de tournesol pour faire rissolé l’ensemble et le tour est joué. Le plus dur reste encore d’obtenir les graines de tournesol !

Pour finir la présentation, notre assiette TABLO et des couverts en bois ainsi que quelques branches de romarin.