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PÂQUES LENOTRE 2008 - Choco'academy : C’est décidé !

Publié le 13 février 2008 par Thierry Roussillon
Jeannot Lapin s’inscrit aux ateliers de l’école Lenôtre pour réaliser son rêve de gourmand : préparer tout seul la pâte à tartiner chocolat noisette maison ! Choisir les noisettes, les éplucher avec soin, régler la température, tourner la grande spatule encore et encore, fouetter, humer la préparation onctueuse et parfumée, goûter, hop ! trois tours de main et deux astuces de chef, voilà Jeannot

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