Une petite envie de pizza , c'est partis je prépare la pâte dans la MAP , recette pâte ici , après j'ai décidé de tester la cuisson de ma pizza dans le COBB !!!
Ingrédients :
- de la crème fraîche
- du concentré de tomate
- du bacon
- de la mozzarella
- du gruyère
- du grana padano râpé
- des rondelles de tomates
Mélangez le concentré de tomate avec de la crème fraîche, comme ça c'est moins acide, étalez une couche sur la pâte et saupoudrez de gruyère râpé , mettre les ingrédients de votre choix et saupoudrez de Grana Padano, mettre à cuire dans le COBB, en disposant la pizza sur une plaque à pizza que vous posez sur le COBB en refermant avec la cloche, cuire une dizaine de mn.
C'est prêt !!!
La cuisson est parfaite avec le COBB , très rapide et meilleur que dans un four traditionnelle car la , on a l'impression qu'elle sorte d'une pizzeria !!!
Pour arrondir ses fins de mois, vous aimez écrire , vous avez un peu de temps, voila ce qu'il vous faut !!!!
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