Tarte salé Epinards Poireaux et chaire à saucisse
Ingrédients
1 pâte brisé maison
250gr d'épinards congelés à la crème
250grde poireaux congelés émincés à la crème
3 chipolatas
2 oeufs
12cl crème allégée liquide
arôme plein sud
100gr Emmental râpé
Préchauffez votre four à 180°.
Faites revenir vos épinards ainsi que les poireaux dans une poêle en remuant bien.
Dans une autre poêle faites revenir la chaire de vos chipolatas en les débarrassants au préalable de leur boyaux de contour, saupoudrez d'arôme plein sud.
Battez dans un bol les oeufs et la crème liquide avec de l'arôme plein sud.
Etalez votre pâte brisé dans un moule mettez un peu d'emmental , puis le mélange épinards/poireaux, du l'emmental , puis la chaire à chipolatas cuite , et à nouveau le mélange épinards/poireaux et terminez par de l'emmental versez dessus l'appareil oeuf crème et mettez au four pour 30min à 180° , servez avec une salade verte !! un régal !!