Ingrédients pour 4 tartelettes :
- 1 œuf
- 75 gr de sucre
- 80 gr de farine
- 45 gr de beurre mou
- 1sachet de sucre vanillé
- 16 à 20 framboises
Sortez la grille du four et préchauffer à 180°C (thermostat 6)Dans un bol, faites fondre le beurre au micro-onde. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangezjusqu’à obtenir une pâte blanchie.Ajoutez l’œuf. Mélangez, puis sans cesser de fouetter, ajoutez la farine tamisée.Répartissez la pâte dans les moules en les remplissant à moitié car la pâte gonfle au cours de la cuisson.Posez quatre à cinq framboisessur la pâte dans chaque empreinte.Cuisez 7 à 8 minutes.