Sardines

En partenariat avec...

Simple, rapide et surtout délicieuxxxxxxxxxxxxxxx !

Ingrédients :

• sardines (de mon partenaire l'épicerie de Rungis)
• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• 2 cuillère à soupe de cumin moulu (de mon partenaire Amana Sweet)
• Fleur de sel de Guérande aux trois algues bio (de mon partenaire
• Poivre

Préparation :

Mixer les oignons + ail puis ajouter le sel, le poivre et enfin le cumin et mélanger pour obtenir une farce bien parfumée

Laver les sardines, les vidées et enlever l'arrête centrale

Farcir les sardines avec la farce et les replier

Les en-fariné des deux cotés

Puis les faire frire dans l'huile olive de chaque coter et servir avec du bon pain... Délicieuxxxxxxxx