Cupcakes chocolat - Coca ( Pepsi )

Par Jamybonbons

En visitant des blogs de cupcakes en anglais, j'ai souvent vu des recettes très originales de cupcakes fait avec du Coca ! Bon généralement il s'agit du vrai de vrai bourré de sucre , mais moi je n'ai et n'aurais jamais ce Coca là dans mon frigo ^^ ! Ce soir j'ai eu envie d'en faire et j'ai utilisé du Pepsi max à la place ! Au final c'est vraiment l'une de mes recette les plus réussie ! J'ai mixé la pâte avec un peu de cacao léger ( pour obtenir une couleur brune en accord avec la boisson ) et j'ai mis 2 cuillère à soupe de Pepsi max (et comme toujours un peu de lait pour obtenir un cake bien moelleux ) ! Pour le topping j'ai mis du chocolat fondu pour certains et de la pâte d'amande pour d'autre , avec des bonbons au coca en forme de bouteilles. J'aurais voulu faire un glaçage au Coca mais je n'avais plus assez de sucre glace , tant pis je testerais ça une autre fois !