Veau sauce charcutière (sac de cuisson)

• 1kg de veau
• 1 bocal de cornichon
• 250g de purée de tomates
• 1 oignon
• papillote de poulet herbes de Provence
• arôme vin note muscat

Couper le veau et les cornichons en morceaux et émincer l’oignon

Mettre dans le sac tous les ingrédients et mélanger. (Laisser mariner la veille si vous pouvez au frigo)

Mettre au four à 200°C pendant 1h