terrine de légumes à la moutarde et aux 3 poivrons – de Sab

• 200g de fromage blanc
• 1càs de moutarde
• 2 oeufs
• 1/2 poivron jaune
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron rouge
• sel et poivre

Épépinez les poivrons et retirez les graines et les morceaux blancs puis coupez les en morceaux.

Mélangez le fromage blanc, la moutarde et les oeufs battus en omelette. Ajoutez les morceaux de légumes, salez et poivrez et mélangez puis versez dans un plat à cake et mettez à cuire au bain marie à 190°C environ 45mn.
Laissez refroidir avant de démouler.

Merci Sab