Alerte alimentaire - Allègene non déclaré dans des terrines - Québec

Rappel 2104 - Classe 1

Présence possible de soya non déclaré dans des terrines

Québec, le 16 juin 2011 - Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Le Culinaire et située au 106 A, rue Cyprien-Martin, à Saint-Cyprien, avise les personnes qui souffrent d’une allergie au soya de ne pas consommer les produits de cet établissement qui sont décrits ci-dessous.

Dénomination du produit

Lot

Terrine trois gibiers hydromel Toutes les unités du produit dont l’étiquette n’indique pas la présence de soya

Terrine d’agneaux coriandre et raisin Toutes les unités du produit dont l’étiquette n’indique pas la présence de soya

Terrine de lapin aux bleuets sauvages Toutes les unités du produit dont l’étiquette n’indique pas la présence de soya

Terrine de lapin romarin Toutes les unités du produit dont l’étiquette n’indique pas la présence de soya

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendus à la pièce en format de 85 g dans divers établissements de détail au Québec. Les étiquettes de ces produits comportent toutes la mention « AVIBIER PRODUIT DU TERROIR ». Il y a lieu d’indiquer qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant, qui a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement, procède volontairement au rappel des unités incorrectes des produits visés.

Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui souffrent d’une allergie au soya. Aussi, ces personnes, si elles ont l’une de ces unités de produit en leur possession, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Agriculture, Pêcherie, Alimentation Québec

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