Assalam Aâlaykoum / Bonjour les amis,
Une recette que ma tante m’a préparé en mon séjour chez elle, et que je trouve excellente, crémeuse, fruitée, une pâte croustillante et le tout en une tarte bien fondante.
![Tarte crémeuse aux fruits rouges IMG_2552sss.JPG](http://media.paperblog.fr/i/458/4585616/tarte-cremeuse-fruits-rouges-L-CeDA50.jpeg)
Et après une petite recherche sur le net, je trouve un lien pour la conversion que vous pouvez voir ici, qui explique que 1 dl = 100 g
Je ne connais pas le nom de cette tarte, je lui ai choisi le nom de « tarte crémeuse aux fruits rouge », qui dit mieux hh??
Alors pour la pâte, il vous faut :
3 dl de farine
1 dl de sucre semoule
150 g de beurre mou
2 sachets de levures
La farce:
1 œuf
½ dl de sucre
2 dl de crème fraîche épaisse
1 càc de cannelle en poudre
250 g de fruits rouge
![Tarte crémeuse aux fruits rouges IMG_2542sss.JPG](http://media.paperblog.fr/i/458/4585616/tarte-cremeuse-fruits-rouges-L-2wO0dH.jpeg)
Mélanger les ingrédients de la pâte, vous obtenez une pâte granuleuse que vous tassez avec la main dans un moule à tarte beurré
Fouetter à la main, tous les ingrédients de la farce sans les fruits, verser sur la pâte, parsemer de fruits et mettre au four préchauffé à 180 C, pour une durée de 20 min ou plus selon chaque four.
![Tarte crémeuse aux fruits rouges IMG_2538sss.JPG](http://media.paperblog.fr/i/458/4585616/tarte-cremeuse-fruits-rouges-L-Qk0mTi.jpeg)
Bonne dégustation et Bessaha w raha
Si vous testez ma recette, ça sera gentil de me tenir informé, si vous n’avez pas un blog, vous pouvez m’envoyer votre réalisation par mail, c’est un plaisir pour moi de la publier ♥
Houda ♥♥♥