Chocolate chip cookies bars (cookie en barres)

Source : Cookies and cups

430 g de farine1/2 cuillère à café de sel1 cuillère à café de levure chimique150 g de sucre blanc en poudre125 g de sucre brun2 œufs220 g de beurre mou200 g de chocolat noir

Préchauffer le four th 6.Couper le chocolat en grosses pépites (j'ai coupé les carrés en deux). Battre le beurre avec les sucres. Ajouter les œufs et mélanger entre chaque ajout. Incorporer la farine tamisée avec le sel et la levure, mélanger jusqu'à ce que la farine soit complètement incorporée.Rajouter enfin les pépites de chocolat.Mettre la pâte dans un moule préalablement beurré, lisser le dessus.Enfourner cuire pendant 20 minutes. Le dessus doit être doré, le centre doit être encore un peu mou.Laisser refroidir avant de découper en barres ou en carrés.