Par X. - le 16 juin 2011
Les adeptes du moka et les amateurs de grains fraichement moulus se retrouvent au Coutume Café, le nouveau sanctuaire du petit noir. Rendez-vous dans le 7ème…
Dans un décor faussement décrépi avec parquet usé et luminaires design, le Coutume Café attire la fine fleur du 7ème et les amazones caféinées de la rive gauche. Ici, le café est une véritable religion avec comme totem les siphons qui trônent fièrement sur le grand bar carrelé. Moka, latte, corsé ou léger, chacun trouvera son grain de folie. Côté cuisine, les petites assiettes de salades sont à l’honneur pour le plus grand plaisir des fashionistas ; buns garnis, boulghour, tapas, saumon fumé se partagent les faveurs de la clientèle. Les gourmands pourront quant à eux déguster d’excellents gâteaux de la Pâtisserie des Rêves.
Adresse : 47, rue de Babylone, Paris 7ème