Vous le savez déjà, Forge Adour aime le poisson et les fruits de mer. Tout le monde n’habite pas au bord de la mer et il est parfois un peu difficile de se procurer tous les produits de la mer que l’on souhaite.
C’est pourquoi nous vous proposons de découvrir une site bien pratique, qui livre du poisson frais, à domicile, quand vous le souhaitez !
Et pour vous mettre l’eau à la bouche, une petite recette associée !
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 750g de seiches
- 20cl d’huile
- 2 gousses d’ail émincées
- Du persil frais
- Du jus de citron
- Du sel et du poivre
Préparation
Mélangez l’huile, le citron, l’ail et l’assaisonnement dans un bol.
Mettre un peu d’huile sur la plancha et une fois chaude, déposez vos seiches les unes à côté des autres et faites-les griller.
Aspergez-les du mélange et retournez-les régulièrement.
Les seiches sont prêtes lorsqu’elles commencent à brunir.
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