Idéale pour le gouter des petits (et des grands bien sure !!!!) j'adore faire de temps en temps des minis cakes!!
j'essaye à chaque fois de faire 2 ou trois recettes à la fois afin d'avoir une certaine variétés...
pour ces recettes, je m'inspire régulièrement du livre des cakes de Sophie qui laisse la porte ouverte à toute possibilité de garnitures en salé et sucré
C'est 3 recettes sucrées que j'ai fait l'autre après midi afin de les manger en accompagnement d'une bonne boisson chaude.
CAKES AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET NOIX DE COCO
** Ingrédients:
2 œufs
170g de sucre roux
1 yaourt parfum vanille
1 c.à.s de malibu coco (alcool de noix ce coco)
150g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile
100g de pépites de chocolat
50g de noix de coco râpé
- Préchauffez votre four 180°c ou th6
- Dans un saladier, fouettez les œufs (blanc + jaune) et le sucre puis ajoutez le yaourt remuez bien
- Ajoutez la farine et la levure, continuez à fouetter afin d'obtenir une pâte bien homogène
- Incorporez à la pâte l'huile en la versant doucement et en remuant sans cesse
- Ajoutez les pépites de chocolat, la noix de coco et le malibu, bien les incorporer
- Versez dans des petits moules ou dans des plaques de moules en silicone la pâte et cuire environ 7/10 min en surveillant. planter la pointe d'un couteau afin de voir si c'est assez cuit
- Les sortir du four et laisser refroidir avant de vous régaler !!
HHhhhhhmmmmmmmmmm!!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble