Si vous êtes libre et parisien le mercredi 29 juin

Deux domaines toscans présenteront leurs vins au restaurant Laurent à Paris (41, avenue Gabriel). Ce sera de 10H00 à 12H30 et de 15H30 à 18H30.

Grattamacco, en appellation Bolgheri Superiore et ColleMassari, en appellation Montecucco.

Si Grattamacco est déjà bien connu des amateurs (ce fut l'un des domaines pionnier dans la Maremma), ColleMassari est une création plus récente, les deux propriétés étant sous la direction de Claudio Tipa qui sera présent à cette présentation-dégustation.

ColleMassari a été un moteur assez exceptionnel pour sortir la DOC (et maintenant DOCG) de l'anonymat, tant il est vrai que les raisins de Montecucco partaient souvent vers les domaines voisins situés dans la prestigieuse DOCG Brunello di Montalcino. Le sangiovese y prend des accents plus "amabile", plus ronds. On fait de plus en plus attention à ce que le bois neuf ne domine pas comme il a trop souvent dominé en Maremma.

Ici, le vermentino prend véritablement toute sa dimension de parfait vin d'été et les prix n'ont vraiment rien d'astronomique.

Bon, si vous êtes parisien et avez une petite heure entre deux RV ministériels, venez au Laurent respirer un air transalpin !

Les Producteurs de la DOCG Montecucco avec Claudio Tipa à droite, premier rang

Si vous êtes près de Castagneto Carducci (il y a un tailleur qui vous fait des costumes en velours, comme pour jouer dans un film de Visconti), poussez jusqu'à Grattamacco pour une dégustation qu'on vous proposera avec gentillesse (naturellement, on prend RV avant).