Triangles au Poulet

ingrédients:

des feuilles de brick

1 poitrine reste de poulet

200g champignons en conserve

1 oignon haché

3 œufs durs

persil haché

sel poivre

préparation:

revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile.

ajouter les champignons et revenir 1 minute.

incorporer les œufs durs coupés en dés,

le poulet émietté, le persil et assaisonner.

mélanger le tout et farcir des feuilles

de bricks, puis les plier en triangles.

disposer sur du papier cuisson

sur une plaque.

garnir d’une noix de beurre.

enfourner.

déguster aussitôt avec une laitue.