SALAM ALEIKOUM
BONJOUR A TOUTES ET TOUS
Je vous propose une salade de fruits au parfum exotique du sucre des iles, un mélange de noix de coco, bananes séchées, cardamome, cannelle, gingembre, sucre roux.
J'ai eu le sucre des iles du site "Les Délices de Saint Cirice", mon nouveau partenaire, qui vous propose aussi des produits du sud ouest, élaborés à partir de fruits et légumes de leur région.
Vous y trouverez des confitures, des gelées, des pâtes de fruits cuites dans des chaudrons en cuivre sans conservateurs ni colorants, ainsi que des produits régionaux d'artisans de la région, tel que les pruneaux, la créme de pruneau etc...
Voici un exemple de produits qui vous vous plairont, j'en suis sûre :
- Sel pour barbecue
- Sucre des iles
- Cerises à la framboise
- Créme de pruneaux
- Gelée de coquelicot
- Pruneaux mi-cuits dénoyautés
Maintenant passons à la recette de la salade de fruits au sucre des iles.
INGREDIENTS pour 2 coupes
1/4 de tranche d'ananas
1/2 tranche de mangue
4 abricots
6 fraises
1 à 2 cs de sucre des iles
chantilly
PREPARATION
Eplucher les fruits et couper les en morceaux.
Mettre tous les fruits coupés dans un saladier, ajouter le sucre des iles et bien mélanger.
Couvrir avec du film alimentaire et mettre au réfrigérateur durant à peu prés 1 h pour bien laisser macérer.
Servir dans des coupes.
Décorer de chantilly et saupoudrer de sucre des iles.
Un dessert léger, frais avec plein d'arômes.
A trés bientôt INCHALLAH !
Et bonne
visite sur le site