tomates cerises caramel sésames
On en voit partout en ce moment, j’ai voulu tester : j’ADORE !Ingrédients : (pour 10 tomates cerises apéritives)10 tomates cerises3 cuillères à soupe de sucre en poudreune « poignée » de graines de sésames (vous pouvez bien sûr varier suivant vos goûts!)
ingrédients tomates cerises caramel sésames
Matériel utilisé :une casserole – des pics de brochettes (ou « cure-dents »)Recette :Lavez les tomates cerises. Piquez les à l’aide de petits pics pour brochette.Déposez des graines de sésames dans une assiette.Mettre le sucre dans une casserole, faire chauffer sans remuer pour éviter que ça ne colle à la cuillère et sans ajout d’eau ou de citron.
caramel pour les tomates
Une fois le caramel devenu « blond » (doré si vous préférez!), laissez-le à peine tièdir et trempez les tomates cerises dedant, en les plongeant immédiatement après dans les graines de sésames. Sur le coup, j’ai été un peu radine sur les graines mais n’hésitez pas à en mettre !Laissez refroidir et vous pouvez déguster !
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