Encore des Whoopie pies...? Oui mais aujourd'hui j'ai une excuse c'est le whoopie pies day chez petite étoile alors j'avais envie d'y participer :)...
J'ai opté cette fois ci pour des biscuits goût banane et une garniture aux fraises tagada®, tout simplement régressif et totalement bon !! Le mélange de ces 2 saveurs est parfait...
Pour une dizaine de whoopie pies (soit 20 coques):
Pour les biscuits:
- 1 banane de 120 g
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 oeuf
- 3 cl de lait
- 1 c à café de levure
Pour la garniture:
- 120 g de fraises Tagada®
- 10 cl de lait
- 150 g de fromage frais, ici Carré frais®
Recette:
Préparez tout d'abord la garniture,
Préparez les coques,
Montage,