La recette Melon : Salade de melon à l'italienne

Préparation 5 minutes / Cuisson 10 minutes (suivez les indications sur le paquet de pâtes)Ingrédients pour 6 personnes :

• 500g de farfalles
• 1 melon
• 1 morceau de parmesan (environ 200g)
• Des tomates cerise
• Jambon cru effiloché
• 1 citron
• Basilic
• Sel, poivre
• Huile d’olive

Faites cuire les pates puis faites les refroidir en ajoutant de l’huile d’olive pour qu’elles ne collent pas.Ajoutez le melon coupe en morceaux, le jambon effiloché, les tomates cerise coupées en 2 et le parmesan en lamelles (avec l’éplucheur). Assaisonnez avec de l’huile d’olive, le jus d’un citron, sel, poivre et le basilic ciselé.