Salam Alykoum, Bonjour les amies !
Aujourd'hui je vous presente le gateau que j'ai fais pour mon mari , un gateau simple a la noix de coco , avec comme décor le drapeau de l'Algerie en pate d'amandes que j'ai fais maison ...
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 200 gr de sucre
- 100 ml de lait
- 200 gr de beurre fondu
- 100 gr de noix de coco rapée
- 220 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation:
(pour un moule de 22 cm)
Bien melanger les jaunes + sucre
Ajouter lait , puis le beurre
Battre les blancs en neige (reserver)
Ajouter la noix de coco , puis la farine mélanger a la levure en alternant avec les blancs en neige (une foi farine , une foi blanc , une foi farine , une foi blanc et ainsi de suite )
Cuire dans un four préchauffer a 180 ° pendant 45 min
Pour le façonnage de la pate d'amande Ici Clic
Et voici un gâteau vite fais a la noix de coco , c'est un gateau humide pas seche du tout ... si vous avez un mari Algérien ça lui fera tres plaisir lool !