Au risque d'aller contre toutes les recommandations diététiques actuelles, cette étude de l'Université de l'Ohio, ralisée sur l'animal, suggère que les régimes même “yo-yo” seraient préférables à l'obésité, et pour la santé générale et pour la longévité. Certains experts font valoir que la perte de poids renouvelée sans cesse peut être nocive pour la santé. Mais cette étude, présentée au 7 juin à la réunion annuelle de l'Endocrine Society de Boston, suggère, cependant, que les régimes yo-yo sont préférables à l'obésité persistante (mais pas à tous les régimes !). Enfin, elle encourage les gens à ne pas abandonner, concluent les auteurs.
Cette étude menée sur des souris soumises à un régime riche en graisse et puis basses calories, alternativement toutes les 4 semaines, sur une durée de vie d'environ deux ans montre que ces souris vivent plus longtemps, jusqu'à 25% de plus, et présentent un meilleur taux de glycémie que des souris obèses soumises à une alimentation riche en matières grasses. Par ailleurs, ces souris à régime yo-yo vivent à peu près aussi longtemps qu'un groupe témoin de souris nourries de manière régulière avec un régime pauvre en graisses.
En effet, "cette recherche montre que le simple fait de gagner et de perdre du poids ne semble pas être préjudiciable à la durée de vie", résume l'auteur principal de l'étude, Edward List (photo ci-contre), chercheur à l'Université de l'Ohio. Aux Etats-Unis, 34% des adultes américains sont considérés obèses selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Si des millions d'Américains font un régime alimentaire chaque année, les études montrent que peu de gens parviennent à maintenir la perte de poids à long terme.
C'est la première étude sur les régimes yo-yo, menée sur la souris et au cours d'un peu plus de deux ans. L'état de santé de la souris sous régime yo-yo se dégrade au cours des phases de régime riche en graisses, mais elles retrouvent leur poids et leur taux de glycémie à niveau normal durant la phase de régime faible en graisse. La durée de vie, un indicateir standard pour l'état de santé sur une longue durée s'élève à 2,04 années pour les souris sous régime yo-yo vs 1,5 ans pour les souris obèses. Le groupe témoin, lui, a vécu, en moyenne, 2,09 ans. Une explication de ces résultats, au moins sur l'animal, serait que les régimes yo-yo entraînent une réduction des niveaux de cytokine, or, des niveaux élevés de cytokines sont liées à l'inflammation accrue, elle-même associée au diabète, au cardiopathies et au cancer.
Bien que la réplication de cette recherche, en l'état, chez l'humain soit difficile, cette expérience sur les souris a permis aux chercheurs de suivre les effets du régime alimentaire sur la durée de vie sur une période de temps relativement courte et ajoute à leur compréhension des effets positifs ou négatifs de la perte de poids. En tous cas,"cela encourage les gens à ne pas abandonner”, concluent les auteurs.
Source: Ohio University “Yo-yo dieting vs. obesity? Dieters may be healthier, live longer, study finds”
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