ingrédients:
1 litre de lait froid
préparation de flan gout caramel ici
3 càs maïzena
3 càs sucre
autres ingrédients:
galettes rondes
fraises
café froid
préparation:
couper les fraises en tranches dans
le sens de la longueur.
réserver de coté.
mettre tous les premiers ingrédients
dans une casserole et fouetter.
porter à ébullition sur feu moyen.
retirer et laisser tiédir.
entre temps, dresser les verrines.
imbiber les galettes dans du café
et les mettre au fond de chaque verrine.
ranger les tranches des fraises dans les cotés.
remplir de flan tout doucement.
mettre une autre galette imbibée dessus.
décorer avec une fraise au centre.