- Nombre de personnes : 4
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 6 minutes
Ingrédients :
6 œufs, 1 paquet de blettes fraiches, 1 broccio, 8 feuilles de menthe fraiche, sel, poivre.
Tâches :
1) Faire cuire les blettes. Casser les oeufs dans un saladier et y rajouter le broccio. Saler et poivrer les blettes avant de les égoutter.
2) Mélanger les ingrédients, puis faire chauffer un peu d’huile dans une poêle. Faire cuire chacun des côtés 3 minutes.
Le petit mot de l’auteur(e) :
Cette recette se savoure chaude ou froide, accompagnée d’une salade verte. Un petit repas traditionnel pour des vacances bien agréables.
Ses coordonnées
Pseudo : Jeannine
Lieu : Corse
Statut : Propriétaire sur Abritel
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