La fête de la Trinité en Normandie

Célébrée une semaine après la Pentecôte, la Fête de la Trinité est une fête mobile.  

La fête de la Trinité célèbre le mystère de la Trinité. En Seine-Maritime, la Trinité était placée sous le vocable de Saint Sauveur. C'était la fête au cour de laquelle les paysans invoquaient Saint Sauveur pour la conservation des bestiaux.

Les Pêcheurs d'Etretat faisaient leur entrée au son de l'orgue: ils apportaient un beauteau de pêche en modèle réduit posé sur du pain béni appelé brioche et entouré d'une pyramide de fleurs. Le spectacle impressionnait les paroissiens. Derrière les porteurs, les autres pêcheurs tenaient en main une chandelle faite de suif, qui ne ressemblait en rien aux cierges.

Alors le chef de cette troupe entonnait un cantique très ancien (un exemple de cantique de Terre-Neuvas) dans lequel il priait Saint Sauveurde préserver les pêcheurs des attaques de pirates.

Les pèlerins venaient de toute la Normandie pour…