Cette recette est celle de Christelle, une de mes amies ! Cette salade est très rafraichissante : idéale pour l'été ! Préparation 5 minutes / Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes :
1 melon
200g de mozzarella di bufala
1 bouquet de menthe
Sel, poivre
Coupez le melon et la mozza en morceaux. Ajoutez la menthe ciselée. Salez, poivrez et servez frais.