Afin d'accompagner ma terrine aux saumons ici, j'ai réalisé cette recette de sauce aux yaourts grecs. Cette sauce est très rafraîchissante et peut accompagner des crudités, des asperges ou d'autres terrines.
Pour un grand bol de sauce, il vous faut :
2 yaourts grecs
1/2 citron (jus)
3 cuillères à soupe d'aneth (ou de la ciboulette)
sel, poivre
1 cuillère à café d'huile d'olive
Verser les yaourts dans le bol et mélanger au reste des ingrédients.
Conserver au frais et mélanger au moment de servir avec votre accompagnement.
Bon appétit !